Foodistini Rezept Naan
Herzhaft Rezept

Naan

Eine schnelle Beilage für Curries oder Eintöpfe aus der Pfanne? Dieses Naan Brot. Rezept – Naan Menge: 4 Stück Zubereitungszeit: 10 Minuten 60 g Milch 50 g Butter 200 g Mehl 1/2 Tl Backpulver 1/2 TL Natron 1 Tl Salz 60 g Natur-Jogurt Öl 50 g Butter und 60 g Milch (es ist einfacher diese […]

Foodistini Rezept Reisnudelsalat
Herzhaft Rezept

Reisnudelsalat

An heißen Sommertagen bin ich meist froh um Rezepte die ohne Backofen auskommen, maximal lauwarm sind und von mir nur eine minimale Zeit in der Küche verlangen – um meine Zeit vor dem Ventilator maximieren zu können. Und dann gibt es meist eine Gemüsepfanne mit Couscous, z.B. in dieser Variation mit Sellerie und Lauch oder […]

Herzhaft Rezept

Sellerie Lauch Walnuss Pfanne

Eine 15 Minuten Pfanne, inspiriert von der hervorragenden Köchin M, die A und mir bei jedem Besuch leckerste Gerichte und tolle Kuchen serviert. Und wenn ihr nicht wisst wohin mit dem restlichen Lauch oder Sellerie (und nicht einfach dieses Rezept nochmal kochen wollt…): einfach Suppengemüse vorbereiten und einfrieren. Rezept – Sellerie Lauch Walnuss Pfanne Menge: […]

Foodistini Rezept Quarkbrot
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Quark Brötchen aus der Pfanne

Wenn es mal wieder eine schnelle Beilage für ein Chilli oder einen Eintopf braucht, dann gibt es hier momentan am liebsten diese fluffigen und wunderbar einfachen Pfannen-Brötchen. Rezept – Quark-Pfannen-Brötchen Menge: 4 Brötchen Zubereitungszeit: 15 Minuten 130 g Mehl 1 Tl Backpulver 1/2 TL Salz 50 g Magerquark oder Natur Jogurt 80 g Milch 1 […]

Rezept Karotten Kichererbsen Bowl
Herzhaft Rezept

Karotten-Kichererbsen-Bowl

Drei Gründe warum ich gerne diese Bowl koche: (1) es geht schnell, (2) die Arbeitsschritte sind minimal und (3) sie schmeckt auch kalt am nächsten Tag als Mittagessen top. Und damit ohne weiteres Intro: Rezept – Karotten-Kichererbsen-Bowl Menge: 2 Portionen Zubereitungszeit: 30 Minuten 1 Tl Pfeffer 1 Tl Paprika 1/2 Tl Fenchel 1/2 Tl Kreuzkümmel […]

Foodistini Rezept Bohneneintopf
Herzhaft Rezept

Bohneneintopf

Ich präsentiere: ein Gericht, dass sich nur aus Zutaten meines Vorratsschranks kochen lässt. Und damit ein perfektes “aber wir müssten doch eigentlich einkaufen gehen, denn wir haben doch nichts mehr ordentliches im Kühlschrank”-Gericht. Rezept – Bohneneintopf Menge: 2 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 El Öl 250 g gekochte weiße Bohnen 250 […]

Foodistini Rezept Gebratener Reis
Herzhaft Rezept

Gebratener Reis

Immer wenn A Sushi Reis kocht bitte ich ihn doch etwas mehr zu machen. Nicht weil ich zum Beispiel unbedingt eine größere Portion Donburi möchte, sondern eigentlich nur weil ich mich stets so sehr darauf freue die Reste dann am nächsten Tag mit Knoblauch und Ei anzubraten. Ich hoffe ihr könnt euch ebenso an diesem […]