Rezept Chilli con carne
Herzhaft Rezept

Chilli con Carne

Plan für den nächsten kühlen, grauen Herbsttag: dieses Chilli kochen, mit der Heizdecke auf der Couch einkuscheln und beim Essen einen guten Film anschauen. Rezept – Chilli con Carne Menge: 4 Portionen Zubereitungszeit: 60 Minuten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 El Öl 400 g Rinderhack 250 g gekochte Kidney Bohnen 125 g Mais 500 g […]

Rezept Karotten Kichererbsen Bowl
Herzhaft Rezept

Karotten-Kichererbsen-Bowl

Drei Gründe warum ich gerne diese Bowl koche: (1) es geht schnell, (2) die Arbeitsschritte sind minimal und (3) sie schmeckt auch kalt am nächsten Tag als Mittagessen top. Und damit ohne weiteres Intro: Rezept – Karotten-Kichererbsen-Bowl Menge: 2 Portionen Zubereitungszeit: 30 Minuten 1 Tl Pfeffer 1 Tl Paprika 1/2 Tl Fenchel 1/2 Tl Kreuzkümmel […]

Foodistini Rezept Bohneneintopf
Herzhaft Rezept

Bohneneintopf

Ich präsentiere: ein Gericht, dass sich nur aus Zutaten meines Vorratsschranks kochen lässt. Und damit ein perfektes “aber wir müssten doch eigentlich einkaufen gehen, denn wir haben doch nichts mehr ordentliches im Kühlschrank”-Gericht. Rezept – Bohneneintopf Menge: 2 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 El Öl 250 g gekochte weiße Bohnen 250 […]

Rezept Foodistini Kartoffelkuchen
Herzhaft Rezept

Kartoffelkuchen

Inspiriert von einem Rezept für einen “Kartoffel Kugel” von dem Food Blog “smitten kitchen” habe ich mich ebenfalls an einem Rezept versucht, dass einem großem Reibekuchen ähnelt, aber doch eher ein im Ofen gebackener Pfannenkuchen ist. Zum Nachbacken braucht ihr also einen Herd, Backofen und eine ofenfeste Pfanne. Eine Küchenmaschine, die euch das Reiben der […]

Foodistini Rezept Gebratener Reis
Herzhaft Rezept

Gebratener Reis

Immer wenn A Sushi Reis kocht bitte ich ihn doch etwas mehr zu machen. Nicht weil ich zum Beispiel unbedingt eine größere Portion Donburi möchte, sondern eigentlich nur weil ich mich stets so sehr darauf freue die Reste dann am nächsten Tag mit Knoblauch und Ei anzubraten. Ich hoffe ihr könnt euch ebenso an diesem […]

Foodistini Rezept Reis Bowl Donburi
Herzhaft Rezept

Donburi

Laut Wikipedia ist ein “Donburi” eine Mahlzeit in der japanischen Küche, bei der Reis in eine Schüssel gefüllt wird und dieser anschließend mit weiteren Zutaten bedeckt wird. Und passend dazu wird “Donburi” wörtlich auch mit “Schüssel” übersetzt. Es ist eines meiner Lieblingsessen, da für das Topping verwendet werden kann, was eben gerade so da ist. […]

Foodistini Rezept Linsensuppe
Herzhaft Rezept

Linsensuppe

Passend zum Suppengemüse-Trick von letzter Woche, gibt es heute ein neues Rezept für eine schnelle Linsensuppe. Schön Proteinreich durch rote Linsen und Jogurt. Wer sich eine vegane Variante wünscht, ändert bitte einfach das Topping und genießt dann die Suppe. Rezept – Linsensuppe Menge: 2 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten 1 Zwiebel 1 El Olivenöl 1 Knoblauchzehe […]