Insbesondere wenn es so draußen so kalt und winterlich ist freue ich mich, wenn ich am Abend auch noch etwas Warmes wie z.B. eine Suppe zu essen bekomme. Normalerweise ist für mich das Mittagessen die eine warme Mahlzeit des Tages. Auch in meiner Kindheit gab es Abends meist nur noch ein kaltes „Vesper“. Das heißt […]
Ich bin ja eigentlich kein so großer Fan von Bananen. Ich brauche sie nicht im Smoothie und schon gar nicht einfach so als Snack. Irgendwie werde ich mit ihnen einfach nicht so richtig warm. Aber, ab und zu kaufe ich dann doch welche, weil vielleicht schmecken mir Bananen ja inzwischen? Und nein, das tun sie […]
Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr und hoffe ihr seit gut gestartet! Danke, dass ihr auch dieses Jahr wieder auf meinem Blog vorbeischaut. Das erste Rezept dieses Jahres ist auch gleich der Resteverwertung gewidmet: den Überresten von Weihnachten um genau zu sein. Schokolade (Nikoläuse und Weihnachtsmänner, damit meine ich euch) und Spekulatius in einem […]
Manchmal muss es ganz schnell gehen (so wie nur diesen kurzen Text hier zu lesen) und soll aber trotzdem gesund sein. Also Fastfood in guter Qualität für zuhause. Dann bin ich dankbar für ein leckeres veganes Rezept wie diese Kürbis-Kokosnuss-Couscous Pfanne. In unter einer viertel Stunde ist sie zusammengerührt. Eigentlich müssen nur 3 Sachen in […]
Und damit auch schon zu meinem letzten Plätzchenrezept: Schokoladen-Pfefferkuchen. Hier tobe ich mich immer aus, was meine Ausstechformen angeht. Und ich freue mich neben Orange und Stollen auch noch Schokolade & Lebkuchen mit im Plätzchenmix zu haben. Die Schokolade lasse ich immer recht wild über die Plätzchen tropfen, das sieht meiner Meinung nach gut genug […]
Und weiter geht es mit leckeren Plätzchenrezepten! Diese hier nenne ich Orangen-Mürbeteig-Sterne und zwar weil (macht euch auf eine wirklich gute Erklärung gefasst) ich nur Sterne aussteche. Ihr dürfte sie also je nach eurer Form auch gerne umbenennen. Ich such mir immer nur eine Form aus, denn dann muss ich mir keinerlei Gedanken machen, wenn […]
Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen und Stollen? Genauer gesagt aus der tollen Verbindung von beidem: ohne Stollenkonfekt? Denn das ist einfach die perfekte Mischung aus dem leckeren Geschmack von Stollen mit der praktischen Snackgröße von Plätzchen. Die kleinen Kugeln lassen sich gut zwischendurch mit der Hand essen, sehen aber aus und schmecken wie der Große. […]
Als eine kleine Dame mit einer großen Essensliebe, teile ich meine Lieblingsrezepte, gelegentlichen Küchengedanken und Restaurant Besuche in Frankfurt (hauptsächlich etwas mit Burgern) hier mit dir - lese mehr