Habt Spaß beim Durchstöbern meiner Rezepte und beim Nachkochen
Kuchenrezepte, die ohne großen Aufwand auskommen sind mir am liebsten. Etwas, dass ich in 5 bis 10 Minuten in der Küche in einer Schüssel zusammenrühren kann, in meine Form fülle und dann in unter einer Stunde fertig aus dem Ofen ziehen kann. Wenn das Ganze dann auch noch keine seltenen Zutaten braucht, sondern mit dem was […]
Krapfen – so nennen wir sie im Süden. Mein Freund sagt Berliner. Der Frankfurter Kreppel. Gemeint ist damit dieser süße Hefeteigkloß, der frittiert und in Zucker, Puderzucker oder Schokolade getunkt mit allem möglichen gefüllt sein kann. Und der zur Faschingszeit plötzlich überall aufploppt. Oder wie mir A, der aus Köln kommt, jedes Mal vorwurfsvoll sagt: […]
Jedes Mal, wenn ich mit der Familie in den Bergen zum Skifahren war, gab es an mindestens einem Mittag Kaiserschmarn. Ok, wenn ich ehrlich bin gab es an 95% der Tage Kaiserschmarn. Diese Gefühle – halb noch eingepackt in die warmen Skiklamotten auf einer Holzbank in einer Hütte zu sitzen – der Puderzucker überall – […]