In meiner Einzimmer-Studenten-Wohnung hatte ich für 4 Jahre keinen Backofen in meiner kleinen Küchenzeile. Ich habe es so vermisst einfach etwas vorzubereiten und es dann in den Ofen schieben zu können. Man versucht zwar sich irgendwie anders zu behelfen, z.B. indem man versucht Brot in Pfannen zu backen (nicht ganz so befriedigend) oder einfach Freunde […]
Als Kinder waren die selbstgemachten Käsespätzle unserer Mama eines unserer Lieblingsessen. Auch wenn meine Mama manches Mal die Augen verdrehte, hat sie uns dennoch als wir noch klein waren immer eine Portion ohne Käse und Zwiebeln, eine Portion mit Käse aber ohne Zwiebeln und eine normale Portion mit Käse und Zwiebeln gemacht – damit auch […]
Normalerweise packen die meisten ihre Ausstecherformen nur um Weihnachten herum aus. Aber was ist mit all den süßen Osterhasen und Mäuschen die in meiner Ausstecherkiste schlummern? Die dürfen dann zu Ostern auch mal raus. Aber nicht für süße Kekse, sondern für salziges Käsegebäck! Ein Teig aus 4 Zutaten mit Käse überbacken. Eigentlich ist das Rezept […]