Gebackene Krapfen, Kreppel, Berliner, Doughnuts
Rezept Süß

Gebackene Krapfen

Krapfen – so nennen wir sie im Süden. Mein Freund sagt Berliner. Der Frankfurter Kreppel. Gemeint ist damit dieser süße Hefeteigkloß, der frittiert und in Zucker, Puderzucker oder Schokolade getunkt mit allem möglichen gefüllt sein kann. Und der zur Faschingszeit plötzlich überall aufploppt. Oder wie mir A, der aus Köln kommt, jedes Mal vorwurfsvoll sagt: […]

Foodistini Kaiserschmarn mit schnellem Apfelmus
Rezept Süß

Kaiserschmarn

Jedes Mal, wenn ich mit der Familie in den Bergen zum Skifahren war, gab es an mindestens einem Mittag Kaiserschmarn. Ok, wenn ich ehrlich bin gab es an 95% der Tage Kaiserschmarn. Diese Gefühle – halb noch eingepackt in die warmen Skiklamotten auf einer Holzbank in einer Hütte zu sitzen – der Puderzucker überall – […]

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Persönliches

Willkommen!

Ich freue mich, dass du meinen ersten Blogbeitrag gefunden hast! Mein Name ist Anne-Marie und als Foodistini – also als eine kleine Person mit kleiner Küche („tini“), die leckeres Essen liebt („foodist“) – teile ich von nun an hier auf diesem Blog  meine Erlebnisse in und außerhalb der Küche mit euch.