Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr und hoffe ihr seit gut gestartet! Danke, dass ihr auch dieses Jahr wieder auf meinem Blog vorbeischaut. Das erste Rezept dieses Jahres ist auch gleich der Resteverwertung gewidmet: den Überresten von Weihnachten um genau zu sein. Schokolade (Nikoläuse und Weihnachtsmänner, damit meine ich euch) und Spekulatius in einem […]
Dieser sehr saftige Orangenkuchen a la Tequila Sunrise war einer der ersten Geburtstagskuchen, die ich damals nach meinem Umzug nach Frankfurt für das Studium für meine neuen Freunde hier gebacken habe (damals noch für die Wohnheimsfeier bei H). Und seit dem taucht er immer wieder als regelmäßiger Gast bei unseren Treffen auf. Wer dachte der […]
Die verwendeten Haferprodukte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt von Alleskörner. Und so endet meine Reihe zum Thema Hafer nach einem leckeren Frühstück und Mittagessen mit einer Pfirsich-Tarte zum Nachtisch. Auch hier habe ich für meine Streusel zarte Haferflocken und Haferkleie eingesetzt. Diese geben den Streuseln eine sehr knusprige Konsistenz, sind jedoch etwas bissfester und […]
Machmal darf es einfach ein Stück Kuchen sein. Keine Sonntags-Torte mit viel Sahne, die nur mit einer Gabel gegessen werden kann. Kein krümeliges Stück Marmorkuchen, welches schon beim anschauen auseinander fällt. Nein. Unter der Woche darf es einfach mal ein saftiges Stück Kuchen sein, dass ich zu meinem Mittagskaffe nebenher essen kann oder auf die […]
An was denkt ihr zurück wenn ihr an Ostern während eurer Kindheit denkt? Bei mir kommt dann stets die Suche nach Ostereiern im Garten meiner Großeltern hoch. Wie wir mit den kleinen Körben alles absuchen oder wie bei schlechtem Wetter der Osterhase das doch tatsächlich alles im Wohnzimmer verstecken durfte. Und meiner Mutter hatte er […]
Meine Lieblingsschwester wohnt bei New York (also genauer gesagt in Bridgeport, Conneticut). Und ich habe gerade das Glück sie besuchen zu können! Und dazu hat sie heute auch noch Geburtstag! Ich freue mich so sehr, dass ich diesen Tag heute mit ihr in New York verbringen darf. Und was würde da für dich C thematisch […]
Passend zum Sonntag gibt es heute ein schnelles Rezept für einen lecker krümeligen Apfelkuchen mit viel gemahlener Mandel im Teig. Durch den leichten Zitronen und Vanillegeschmack sind allein schon die Krümel toll. Aber mit den vielen Apfelstückchen obendrauf, wird es zu keiner trockenen Angelegenheit sondern schön saftig im Mund. Ich habe allerdings noch einen kleinen […]
Als eine kleine Dame mit einer großen Essensliebe, teile ich meine Lieblingsrezepte, gelegentlichen Küchengedanken und Restaurant Besuche in Frankfurt (hauptsächlich etwas mit Burgern) hier mit dir - lese mehr