Schlagwort: Kichererbsen

Hummus

Auch wenn man inzwischen Hummus in fast jedem Supermarkt kaufen kann, finde ich den selbstgemachten meist immer noch etwas besser. Besonders cremig wird der Hummus dabei, wenn die Hüllen der Kichererbsen vor dem pürieren entfernt werden. Hier serviere ich den Hummus mit einem Salat aus Gurke, Tomate, Feta und Jogurt. Wer mag kann den Hummus […]