wieder zurück aus Sansibar

[Werbung // Ortsnennung] Es war sehr ruhig die letzten 3 Monate auf meinem Blog. Danke für eure Geduld und das ihr heute wieder vorbei schaut. Der Grund warum ich nichts neues geschrieben habe? Nun, ich musste Burger auf Sansibar testen!

Naja, das ist nur die halbe Wahrheit. Zuerst habe ich mich voll und ganz auf meine Abschlussprüfungen (das erste Staatsexamen) konzentriert. Plötzlich hatte ich das Gefühl, der Tag hat einfach nicht genügend Stunden um auch noch mein Essen zu fotografieren oder Burger zu testen. Und nach den Prüfungen im September ging es dann in einen wunderschönen Urlaub auf Sansibar. 30 Grad, Sonnenschein und ein kleiner Strand für uns allein. Genau so wie ich es mir erträumt hatte.

Das schönste Abendessen in einem Restaurant gab es definitiv in der Hauptstadt Stonetown auf dem Dach des Emerson on Hurumzi im Tea House Restaurant. Definitiv einen Besuch wert, wenn ihr in Stonetown seit (bitte ein paar Tage im Voraus reservieren). Denn an gemütliche Kissen gelehnt wurde uns ein leckerer Gang nach dem anderen serviert.

Als Vorspeise Fisch, zum Hauptgang eine bunt gemischte Platte und zum Dessert Baiser mit Maracuja. Es war unglaublich lecker und toll die traditionelle Küche kennenlernen zu dürfen. In den Pausen zwischen den Gängen gab es immer wieder Musik mit Gesang und auch (dankbarerweise) Erklärungen von was die Texte handeln. Hauptsächlich von Liebe übrigens.

Das ganze Abendessen war einem Hochzeitsfestessen nachempfunden. Die Sängerin hatte ein traditionelles Tuch – Kanga – dabei. Diese ziert immer ein kleiner Spruch, welcher anderen auffallen soll. Und der Spruch ihres Tuchs war „Die Liebe ist das Licht des Lebens“. Eine wunderschöne Aussage, der ich nur von ganzen Herzen zustimmen kann. Ich bin wirklich dankbar für die Unterstützung während des Examens von allen Seiten und die schönen Erlebnisse mit meinem Freund im Urlaub.

Denn nicht nur haben wir gemeinsam das Examen gemeistert. Nein, es gab auch unzählbare wunderschöne Momente während unserer Zeit im Ressort. Spaziergänge am Strand. Sonnenuntergänge in Afrika. Mittagsschlaf unter Palmen. Reife Früchte jeden Tag zum Frühstück und Abendessen. Frei lebende Delfine vom Boot aus zu beobachten. Oder kleinen Krabben im Mangrovenwald mit Blättern füttern.

Und dann, zu all diesen tollen Erlebnissen, dann gab es da natürlich auch diesen Bacon Burger:

Ich bestellte mir mit relativ geringen Erwartungen diesen Burger. Eigentlich dachte ich, das Foto wäre nur eine lustige Erklärung für die Blogpause. Aber dann war der Burger wirklich überraschend lecker. Solltet ihr also einmal auf Sansibar sein und einen Burger suchen, kann ich euch guten Gewissens den Bacon Burger im Fruit & Spice Wellness Resort empfehlen. Natürlich solltet ihr dann auch die Chance für einen sehr schönen und entspannenden Aufenthalt dort nutzen.

Fruit and Spice Wellness Resort

[Ich habe das Hotel und Restaurant ohne dessen Kenntnis getestet und der Artikel beschreibt meinen eigenen subjektiven Eindruck // Werbung]