Foodistini knuspriges veganer Bananenbrot
Rezept Süß

Veganes Bananenbrot mit Knusperfaktor

Ich bin ja eigentlich kein so großer Fan von Bananen. Ich brauche sie nicht im Smoothie und schon gar nicht einfach so als Snack. Irgendwie werde ich mit ihnen einfach nicht so richtig warm. Aber, ab und zu kaufe ich dann doch welche, weil vielleicht schmecken mir Bananen ja inzwischen? Und nein, das tun sie […]

Foodistini Schokoladen Spekulatius Gugelhupf
Rezept Süß

Spekulatius-Schokoladen-Gugelhupf

Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr und hoffe ihr seit gut gestartet! Danke, dass ihr auch dieses Jahr wieder auf meinem Blog vorbeischaut. Das erste Rezept dieses Jahres ist auch gleich der Resteverwertung gewidmet: den Überresten von Weihnachten um genau zu sein. Schokolade (Nikoläuse und Weihnachtsmänner, damit meine ich euch) und Spekulatius in einem […]

Foodistini Plätzchenliebe Schokoladen-Pfefferkuchen
Rezept Süß

Plätzchenliebe: Schokoladen-Pfefferkuchen

Und damit auch schon zu meinem letzten Plätzchenrezept: Schokoladen-Pfefferkuchen. Hier tobe ich mich immer aus, was meine Ausstechformen angeht. Und ich freue mich neben Orange und Stollen auch noch Schokolade & Lebkuchen mit im Plätzchenmix zu haben. Die Schokolade lasse ich immer recht wild über die Plätzchen tropfen, das sieht meiner Meinung nach gut genug […]

Foodistini Plätzchenliebe Orangen Mürbeteig Sterne
Rezept Süß

Plätzchenliebe: Orangen-Mürbeteig-Sterne

Und weiter geht es mit leckeren Plätzchenrezepten! Diese hier nenne ich Orangen-Mürbeteig-Sterne und zwar weil (macht euch auf eine wirklich gute Erklärung gefasst) ich nur Sterne aussteche. Ihr dürfte sie also je nach eurer Form auch gerne umbenennen. Ich such mir immer nur eine Form aus, denn dann muss ich mir keinerlei Gedanken machen, wenn […]

Foodistini Plätzchenliebe Stollenkonfekt mit Chranberry und Mandel
Rezept Süß

Plätzchenliebe: Stollenkonfekt mit Cranberry & Mandeln

Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen und Stollen? Genauer gesagt aus der tollen Verbindung von beidem: ohne Stollenkonfekt? Denn das ist einfach die perfekte Mischung aus dem leckeren Geschmack von Stollen mit der praktischen Snackgröße von Plätzchen. Die kleinen Kugeln lassen sich gut zwischendurch mit der Hand essen, sehen aber aus und schmecken wie der Große. […]

Foodistini Rezept Tequila Sunrise Kuchen
Rezept Süß

Tequila Sunrise Kuchen

Dieser sehr saftige Orangenkuchen a la Tequila Sunrise war einer der ersten Geburtstagskuchen, die ich damals nach meinem Umzug nach Frankfurt für das Studium für meine neuen Freunde hier gebacken habe (damals noch für die Wohnheimsfeier bei H). Und seit dem taucht er immer wieder als regelmäßiger Gast bei unseren Treffen auf. Wer dachte der […]

Foodistini Rezept mit Hafer Pfirsich Tarte
Rezept Süß

Pfirsich Tarte mit Hafer Streuseln

Die verwendeten Haferprodukte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt von Alleskörner. Und so endet meine Reihe zum Thema Hafer nach einem leckeren Frühstück und Mittagessen mit einer Pfirsich-Tarte zum Nachtisch. Auch hier habe ich für meine Streusel zarte Haferflocken und Haferkleie eingesetzt. Diese geben den Streuseln eine sehr knusprige Konsistenz, sind jedoch etwas bissfester und […]