Foodistini Rezept für Brokkoli mit Couscous-Hack
Herzhaft Rezept

Brokkoli mit Couscous-Hack und Mandeln

Wer mich kennenlernt lernt auch schnell, dass ich sehr, sehr gerne mit Sojasoße koche. Und ich finde, fast jedes Gemüse kann man einfach mit Sojasoße übergiesen und scharf anbraten und es kommt etwas leckeres heraus (als Beweis: dieser Chinakohl). Und so etwas ähnliches habe ich auch mit einem Brokkoli gemacht. Denn es gibt gewisse Menschen […]

Foodistini Rezept für Rum-Apfel-Eierkuchen
Rezept Süß

Rum-Apfelkuchen

Machmal darf es einfach ein Stück Kuchen sein. Keine Sonntags-Torte mit viel Sahne, die nur mit einer Gabel gegessen werden kann. Kein krümeliges Stück Marmorkuchen, welches schon beim anschauen auseinander fällt. Nein. Unter der Woche darf es einfach mal ein saftiges Stück Kuchen sein, dass ich zu meinem Mittagskaffe nebenher essen kann oder auf die […]

Foodistini Rezept Mousse au Chocolat
Rezept Süß

Mousse au Chocolat

Heute habe ich wieder ein feines, kleines Rezept für euch – original Mousse au Chocolat. Wer glaubt, dass dies hier nun eine ziemliche Sünde wird, nein, weit gefehlt. Denn es hat pro Portion nur 120 kcal und besteht dabei nur aus Zartbitterschokolade und Ei. Ich persönlich würde es auch ohne den extra Zucker essen (clean […]

Foodistini Rezept Karottenkuchen
Rezept Süß

Rüblikuchen mit Frischkäsefrosting

An was denkt ihr zurück wenn ihr an Ostern während eurer Kindheit denkt? Bei mir kommt dann stets die Suche nach Ostereiern im Garten meiner Großeltern hoch. Wie wir mit den kleinen Körben alles absuchen oder wie bei schlechtem Wetter der Osterhase das doch tatsächlich alles im Wohnzimmer verstecken durfte. Und meiner Mutter hatte er […]

Foodistini Rezept Käsefüße
Herzhaft Rezept

Käsefüße

Normalerweise packen die meisten ihre Ausstecherformen nur um Weihnachten herum aus. Aber was ist mit all den süßen Osterhasen und Mäuschen die in meiner Ausstecherkiste schlummern? Die dürfen spätestens zu Ostern auch mal raus. Aber nicht für süße Kekse, sondern für salziges Käsegebäck! Ein Teig aus 4 Zutaten mit Käse überbacken. Eigentlich ist das Rezept […]

Foodistini Orangen Cheese Cake Rezept Recipe
Rezept Süß

Orangen Cheesecake

Meine Lieblingsschwester wohnt bei New York (also genauer gesagt in Bridgeport, Conneticut). Und ich habe gerade das Glück sie besuchen zu können! Und dazu hat sie heute auch noch Geburtstag! Ich freue mich so sehr, dass ich diesen Tag heute mit ihr in New York verbringen darf. Und was würde da für dich C thematisch […]