Foodistini Rezept Mandel-Apfelkuchen
Rezept Süß

Mandel-Apfelkuchen

Es ist Herbst und damit für mich Apfelkuchenzeit – heute mit einem schnellen Rezept für einen lecker krümeligen Apfelkuchen mit viel gemahlener Mandel. Ich habe allerdings noch einen kleinen Tipp für euch der eventuell auf persönlicher Erfahrung beruht: wenn ihr Stärke und Puderzucker in gleich aussehenden Vorratsgläsern aufbewahrt, dann schreibt bitte sehr gut sichtbar daran […]

Foodistini Rezept Waffeln
Rezept Süß

Waffeln

Ein Wochenendmorgen Rezept für einen entspannten Sonntag: süße Waffeln. Am Besten hieran finde ich, dass man auf Waffeln alles packen kann, worauf man denn gerade so Lust hat als Topping. Sahne und Kirschkompott wie auf dem Foto hier. Naturjogurt, Honig und Apfel. Oder Skyr mit Banane. Einfach nur Puderzucker. Oder Nutella. Und nicht nur Sonntag […]

Foodistini Rezept Johannisbeerkuchen
Rezept Süß

Träubleskuchen

Die Träuble Zeit ist fast vorbei. Leider. [Für alle die dem Schwäbischen nicht so mächtig sind: Träuble = Johannisbeeren.] Und da ich diese wirklich liebe, habe ich dieses Jahr auf meinen Balkon auch meinen eigenen Träublesbusch aufgestellt. Ich wünschte ich könnte sagen, dass ich genug Beeren zusammenbekommen habe um diesen Träubleskuchen zu backen, aber immerhin […]

Foodistini Rezept Chocolate Chip Scones
Rezept Süß

Chocolate Chip Scones

Es gibt diese Tage, es ist gerne ein Sonntag, an denen denkt man sich: ach jetzt würde ich gerne etwas backen. Die Zeit hätte ich doch gerade. Doch dann schaut man in den fast leeren Kühlschrank und einem fällt auf, dass es keine Eier mehr gibt. Und für genau solche Tage ist dieses Schokoladen Scones […]

Foodistini Rezept Chocolate Chip Cookies
Rezept Süß

Chocolate Chip Cookies

Was wenn die Kaffeepause naht, aber leider nichts mehr Süßes in der Wohnung zu finden ist? Oder was, wenn spontan Freunde an der Tür stehen und man gerne etwas anbieten würde? Oder was, wenn man einfach so schnell wie möglich etwas Süßes braucht? Na dann habe ich hoffentlich in letzter Zeit mal wieder diese Chocolate […]

Foodistini Rezept Rüblikuchen
Rezept Süß

Rüblikuchen mit Frischkäsefrosting

An was denkt ihr zurück wenn ihr an Ostern während eurer Kindheit denkt? Bei mir kommt dann stets die Suche nach Ostereiern im Garten meiner Großeltern hoch. Wie wir mit den kleinen Körben alles absuchen oder wie bei schlechtem Wetter der Osterhase das doch tatsächlich alles im Wohnzimmer verstecken durfte. Und meiner Mutter hatte er […]

Foodistini Rezept Veganer Bananenbrot
Rezept Süß

Veganes Bananenbrot mit Knusperfaktor

Ich bin ja kein so großer Fan von Bananen als Snack. Irgendwie werde ich mit ihnen einfach nicht so richtig warm. Aber, ab und zu kaufe ich dann doch welche, weil vielleicht schmecken mir Bananen ja inzwischen? Und nein, das tun sie dann meistens immer noch nicht und sie liegen dann traurig eine Weile in […]